Ako ste ljubitelj brze hrane, možete da sačuvate novac kupovinom friteze za kućnu upotrebu. Sa njom možete praviti više od samo hrskavog pomfrita i kroketa. Panirane šnicle, riblji i pilećih fileti nisu nikakav problem uz pravi uređaj.
Tradicionalno, pomfrit se prži u vrelom ulju. Nudimo brojne friteze sa uljanim tiganjima i korpama za prženje. Ulje se zagreva i napunjena korpa se spušta u ulje. Poklopac služi kao zatvarač i štiti od prskanja masti tokom pripreme. Obično možete regulisati temperaturu u zavisnosti od hrane koja se prži. Kada je pomfrit gotov, otvorite poklopac, podignite korpu i pustite da ulje iscuri.
Naravno, pojedinačne friteze za ulje dolaze sa raznim dodacima koji pružaju veću udobnost. Sa korpom koja se automatski spušta i podiže kada se poklopac zatvori, prskanje masti više nije problem. Međutim, uvek treba biti oprezan kada se prži u dubokom ulju kako bi se izbegle opekotine od vrelog ulja.
Kapacitet korpe vam govori koliko možete ispržiti hrane u jednom potezu. Kapacitet ulja je takođe važan, odnosno koliko ulja vam je potrebno za duboko prženje. Kreće se do preko tri litra za velike friteze.
Prženje i kuvanje bi trebalo da budu zabavni. Uverite se da je vaša nova friteza laka za upotrebu! Termo kućište ili hladna izolacija je obavezna. Na kraju krajeva, friteze rade sa ogromnom toplotom. Zbog toga ne bi trebalo da nema zaštite od pregrevanja. Šta mislite o staklu kroz koje možete videti kako se hrana prži čak i kada je poklopac zatvoren?
Nakon jela, na dnevnom redu je pranje friteze. Većina uređaja je opremljena uklonjivim umecima i elementima. To znači da možete lako isprati poklopac i posudu za prženje. Nelepljivi premazi su korisni. Delovi su često pogodni i za pranje u mašini za sudove.
