Roštiljanje sa porodicom i prijateljima je veoma prijatan način da provedete svoje slobodno vreme. Roštilj je odlična ideja za brz i jednostavan obrok koji je ukusan, i ne iziskuje mnogo vremena provedenog u kuhinji. Sve što trebate učiniti je da odaberete dobro meso, pobrinete se za ukusne umake, priloge od povrća, piće - i pozovete svoju porodicu i prijatelje. Recept za savršeno roštiljanje uključuje još jedan bitan sastojak - odgovarajuću opremu. Dobro odabrana oprema čini pečenje na roštilju još lakšim i ugodnijim!
Gas, ugalj ili možda drvo?
Izabrani roštilj, bez obzira na to kako radi, treba da bude čvrst i izdržljiv. Dobar roštilj je pametna investicija, a kvalitetna oprema trajaće dugo. Možemo birati između različitih modela - izbor treba prilagoditi potrebama vlasnika. Gasni roštilj je jednostavan za upotrebu i biće savršen za kampovanje, ali njegovo gorivo predstavlja određeni trošak, pa će biti neekonomično ako želimo da koristimo roštilj svaki dan. Ako organizujete zabavu u bašti, vredi izabrati tradicionalni roštilj na ugalj ili model na drva, što vam daje mogućnost da ispečete više hrane, kao i da dimite ribu. Sve dok ne kršimo pravila stambene zajednice, možemo roštiljati i na balkonu stana - ovde će vam trebati kompaktni električni roštilj, koji ne zauzima mnogo prostora, a istovremeno ispušta manje mirisa nego model uglja.
Roštiljanje je olakšano dodatnim priborom. Na roštilj možemo postaviti rotirajući ražanj. Zahvaljujući kamenoj radnoj površini, možemo da pečemo picu na žaru! Postoje i dodatni stalci i rešetke koji vam omogućavaju da povećate površinu roštilja.
