Točilica je odličan uređaj ne samo za ljubitelje piva, već i za povremene uživaoce ovog alkoholnog pića. Dizajnirane su za kućnu upotrebu, na primer za točenje piva na zabavi ili u nekoj drugi prilicii. Takođe cse mogu koristiti na komercijalnim događajima, kao što je točenje piva na štandu, u baru ili restoranu.
Glavna prednost točilica za pivo je to što mogu da drže velike količine piva na hladnom nekoliko sati i ne morate stalno da vadite pivo iz mini bara.
Iako je trenutno u ponudi veliki broj točilica za pivo, izbor pravog modela ne mora da traje večno. Samo zapamtite nekoliko osnovnih karakteristika koje će vam pomoći da izaberete pravi model.
Ako želite da vaši gosti uvek imaju hladno pivo, važno je razmisliti o kapacitetu hlađenja. On pokazuje koliko litara piva uređaj može da ohladi do idealne temperature od 10 do 15°C na sat. Iz tog razloga, pre kupovine treba da razmislite koliko piva ćete potrošiti u određenom vremenskom periodu, jer mlako pivo niko ne voli.
U slučaju roštiljanja ili manjih porodičnih okupljanja, potrebna vam je točilica koja može da ohladi oko 20 litara piva na sat.
Za veće događaje ili manje komercijalne događaje gde je potrebno više piva, podrazumeva se oko 50 litara piva na sat.
U poslednju kategoriju spadaju točilice za pivo koje mogu da rashlade do oko 100 litara na sat. Ove vrste se uglavnom koriste za organizovanje većih događaja.
Još jedna važna tačka u vezi sa performansama hlađenja je mogućnost kontrole temperature. Iako postoji standard po kojem pivo treba poslužiti da bi se postigao odličan ukus, ponekad je potrebno promeniti temperaturu samog piva. Stoga je neophodno detaljnije razmotriti da li data oprema za točenje ima sposobnost da manipuliše temperaturom tokom točenja.
Suvo hlađenje je najpogodnija opcija za kućnu upotrebu. Ne sadrže vodu, a hlađenje piva radi na principu razmene energije iz zatvorenog rashladnog kruga do termobloka. Prednost suvog hlađenja je lako održavanje i lako rukovanje tokom transporta.
Vodeno hlađenje je vrsta rashladnog sistema koji koristi vodu za odvođenje toplote. Vodeno hlađenje se koristi u profesionalnoj opremi za točenje piva zbog svoje visoke toplotne otpornosti i hladi duže od suvog hlađenja. Pivo se hladi u kontejneru gde se formira led, koji zatim hladi piće. Prednost je što se pivo duže hladi, ali je sa druge strane ova vrsta hlađenja zahtevnija u pogledu održavanja.
Kompresor pritiska se koristi u većini kućnih točilica za pivo. Ovo je najjednostavniji način za točenje piva, jer se kompresor nalazi direktno u uređaju. Kompresor radi nezavisno i nisu potrebne dodatne manipulacije ili podešavanja.
Kompresor se automatski uključuje kada počnete da sipate pivo. Prednost je što je jednostavan za upotrebu i ne zahteva intenzivno održavanje. S druge strane, kompresor ispušta kiseonik u pivo, što dovodi do oksidacije i, kao rezultat, pivo gubi svoj jedinstveni ukus. Zato preporučujemo da pivo pijete istog dana kako bi zadržalo svoj pravi ukus.