Jedan od osnovnih razloga zašto bi trebalo da kupite rice cooker (kuvalo za pirinač) je ukus i kvalitet kuvanog pirinča koji ćete dobiti kuvanjem u njemu, jer se za razliku od klasičnog pripremanja pirinča i ukus i hranljivi sastojci u velikoj meri gube. Ukoliko koristite rice cooker, više se neće dešavati da se pirinač prekuva ili zagori, što će svakako promeniti način na koji doživljavate pripremu ove veoma korisne i zdrave namirnice. Kada pirinač kuvamo u šerpi, dovoljno je samo par minuta nepažnje da sve propadne dok se kod rice cooker-a automatski gasi nakon što istekne predviđeno vreme kuvanja; unutražnja posuda je obložena slojem koji ne dozvoljava pirinču da se zalepi na dnu i zagori. Još jedna prednost je što nećete morati da dežurate pored šporeta, jer je vaš deo posla samo da uključite uređaj i nastavite sa ostalim aktivnostima u kuhinji ili van nje.
Funkcija održavanja pirinča toplim je od velike pomoći ukoliko ne želite da ga odmah pojedete i jednostavno ostavite za kasnije. Kada je u pitanju rice cooker, cena vam neće stajati na putu da priuštite sebi jedan izuzetno praktičan kuhinjski uređaj, koji se već odavno koristi u svakodnevnoj pripremi pirinča u većini istočnih kuhinja.
Kuvalo za pirinač, drugi naziv za rice cooker, postao je stalna postava u modernim kuhinjama istočnih naroda, kojima je pirinač jedna od osnovnih namirnica u svakodnevnim obrocima. Iako na prvi pogled deluje jednostavno, kuvanje pirinča prava je mala umetnost kada se kuva na tradicionalni način. Pirinač za suši i pirinač kao prilog, zahtevaju totalno drugačiju pripremu, u kojoj lako možete da pogrešite u vremenu i teksturi, zato je aparat za kuvanje pirinča umnogome olakšao čitav proces pripreme i u većini azijskih restorana.
Iako možda zvuči pomalo čudno, zaista je tako, to što se urađaj zove aparat za kuvanje pirinča ne znači da u njemu ne možete kuvati nešto drugo. Aparati za pirinač mogu se koristiti za pripremu mesa, povrća i žitarica. Da biste to uradili, potrebno je dodati dovoljnu količinu vode ili bujona u posudu, a zatim postaviti začinjeno meso ili povrće na vrh. Ovo osigurava da se meso ili povrće pare dok se pirinač kuva, čime se dobija kompletan obrok, baš kao i sa aparatima za kuvanje na pari. Važno je napomenuti da različiti sastojci mogu imati različito vreme kuvanja, pa je potrebno pratiti uputstva kako bi se hrana zaista i skuvala. Jedno je sigurno kada kupite aparat za kuvanje pirinča, cena koju plaćate će biti ne samo opravdana nego i nadmašena kvalitetom obroka.
