Friteze na ulje

Ako ste ljubitelj brze hrane, možete da sačuvate novac kupovinom friteze za kućnu upotrebu. Sa njom možete praviti više od samo hrskavog pomfrita i kroketa. Panirane šnicle, riblji i pilećih fileti nisu nikakav problem uz pravi uređaj. 

Klasična friteza na ulje

Tradicionalno, pomfrit se prži u vrelom ulju. Nudimo brojne friteze sa uljanim tiganjima i korpama za prženje. Ulje se zagreva i napunjena korpa se spušta u ulje. Poklopac služi kao zatvarač i štiti od prskanja masti tokom pripreme. Obično možete regulisati temperaturu u zavisnosti od hrane koja se prži. Kada je pomfrit gotov, otvorite poklopac, podignite korpu i pustite da ulje iscuri. 

Naravno, pojedinačne friteze za ulje dolaze sa raznim dodacima koji pružaju veću udobnost. Sa korpom koja se automatski spušta i podiže kada se poklopac zatvori, prskanje masti više nije problem. Međutim, uvek treba biti oprezan kada se prži u dubokom ulju kako bi se izbegle opekotine od vrelog ulja. 

Samci ili velika porodica: koje su vaše potrebe?

Kapacitet korpe vam govori koliko možete ispržiti hrane u jednom potezu. Kapacitet ulja je takođe važan, odnosno koliko ulja vam je potrebno za duboko prženje. Kreće se do preko tri litra za velike friteze.

Pametni dodaci

Prženje i kuvanje bi trebalo da budu zabavni. Uverite se da je vaša nova friteza laka za upotrebu! Termo kućište ili hladna izolacija je obavezna. Na kraju krajeva, friteze rade sa ogromnom toplotom. Zbog toga ne bi trebalo da nema zaštite od pregrevanja. Šta mislite o staklu kroz koje možete videti kako se hrana prži čak i kada je poklopac zatvoren?

Nakon jela, na dnevnom redu je pranje friteze. Većina uređaja je opremljena uklonjivim umecima i elementima. To znači da možete lako isprati poklopac i posudu za prženje. Nelepljivi premazi su korisni. Delovi su često pogodni i za pranje u mašini za sudove.

Friteza na ulje za neodoljive i ukusne recepte

Priprema hrskavih pilećih krilaca, krompirića, uštipaka i mnogih drugih ukusnih jela koja zahtevaju pripremu u dubokom ulju podrazumevala je nebezbedno korišćenje šerpe, posle koje bi svaki šporet zahtevao detaljno čišćenje. Sve dok se u prodaji nije pojavila friteza na ulje, čitav proces spremanja bio je mnogo složeniji. Friteza na ulje omogućava da pripremite neodoljive i ukusne recepte sa velikom lakoćom i da se osećate kao majstor u kuhinji, a pritom je veoma jednostavna za upotrebu. Ukoliko vam se jedu riblji štapići, ćureći medaljoni ili pohovani kačkavalj, više ne morate da izlazite iz kuće ili naručujete dostavu. Takođe, ne morate rizikovati da se opečete prilikom vađenja hrane iz šerpe ili posude u kojoj je pripremate. Za sve prednosti koje nam pruža friteza sa uljem, cena je nešto o čemu ćemo razmišljati sa osmehom na licu, dok žvaćemo još jedan ukusni zalogaj omiljene hrane; ponosni što smo samostalno pripremili jedan takav specijalitet.

Dubina friteze i bezbedna udaljenost od ruku, čine je jako praktičnom i sigurnom za korišćenje. Posuda za hranu i posuda za ulje, lake su za održavanje, dovoljno je da ih posle kulinarskih majstorijama, u par jednostavnih poteza odvojite od ostatka uređaja i očistite za novo prženje. Dodatna pogodnost koja će obradovati mnoge je ta što ih možemo oprati u mašini za sudove. Kao i air fryer, ni ovaj uređaj ne zahteva previše prostora, na radnim površinama. Jedina dilema pred koju nas stavlja friteza na ulje je – pohovano ili hrskavo?