Edizione Cinque Fantini cene

Vinarija Fantini Farnese osnovana je 1994. godine u Ortoni, gradiću na istočnoj obali Italije, nedaleko od Jadranskog mora. Od tada pa sve do danas, ova vinarija je postala jedna od najznačajnijih vinarija u Italiji, prepoznatljiva po kvalitetu svojih vina i inovativnosti u pristupu proizvodnji. Fantini Farnese poseduje više od 2000 hektara vinograda u regijama Abruzzo, Puglia, Basilicata i Sicilija, sa impresivnom proizvodnjom od čak više od 13 miliona boca godišnje. Glavni enolog vinarije je Filippo Baccalaro, koji je sa svojim timom stručnjaka zadužen za proizvodnju. Vinarija koristi moderne tehnologije i opremu za proizvodnju vina, ali pridržava se i tradicionalnih metoda, što se posebno odnosi na ručnu berbu grožđa. Zanimljivo je da imaju svoju laboratoriju za testiranje kvaliteta vina, flaša i čaša, što dodatno potvrđuje njihovu posvećenost proizvodnji najboljih mogućih vina. U svojim zasadima imaju sorte: Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese, Primitivo itd. Fantini Farnese ima sertifikate za organsku proizvodnju i proizvodnju vina bez dodatka sumpora, što dodatno potvrđuje njihovu posvećenost očuvanju prirode i okoline. Dobitnici su mnogih nagrada i priznanja za kvalitet, uključujući i nagrade sa najprestižnijih svetskih vinskih takmičenja. Sjajno uparivanje sa crvenim mesom i lazanjama.