Slavuj prirodni med od heljde 900g cene

Po čemu je med od heljde poseban? Kada uzmete teglu meda, verovatno očekujete da ce biti slatkog ukusa i svetlo žute boje. To svakako nije med od heljde, jer je jedan od tamnijih proizvedenih meda i ima snažan ukus. Ne izgleda i nema ukus poput uobičajenih sorti poput meda od bagrena ili meda od lipe. Mnogi ovaj tamni med uporedjuju sa melasom. Neki opisuju ukus kao sladni ili karamelni ili orašasti, ali se i dalje veoma razlikuje od ukusa lakih vrsta meda. Ponekad cete videti med od heljde tamno cilibar sa crvenom nijansom, ali češce ima boju koja se krece od crne do tamno ljubičaste. To je zato što je vecina cvetova heljde tamne boje, pa i med proizveden iz njega taman. Heljda cveta u severnoj klimi koja je vlažna i hladna, prirodno se nalazi u zemljama poput Rusije, Kine i Kanade. Slavuj sirovi med od heljde je iz najčistijeg dela planete. Iz Sibira. Heljdin med svakako nije redak, ali se ne proizvodi u velikim količinama kao sorte meda poput bagremovog ili lipovog zbog krace sezone cvetanja heljde koja traje samo 60 dana, kao i zbog činjenice da mali cvetovi biljke dovode do manjeg prinosa nektara i meda . Odatle i nešto viša cena na tržištu. Ukratko, ovo je med za poznavaoca i veoma je cenjen zbog mnogih zdravstvenih koristi. Heljdin med u kuhinji i u ishrani Med od heljde izuzetno dobro uklapa sa mnogim namirnicama. Njegov ukus i gusta tekstura čine ga idealnom zamenom za javorov sirup, savršen za prelivanje po palačinkama i francuskom tostu. Odličan je u marina