Glavni sastojak svakog milkšejka je mleko, koje je bogato kalcijumom. Čaša punomasnog mleka sadrži 236 mg ovog vrednog elementa, koji je neophodan za normalno funkcionisanje srca, kostiju i mišića. Mleko pomaže i u jačanju zubne gleđi., i smanjuje rizik od osteoporoze kod starijih osoba.
Milkšejkovi su veoma hranljivi. Nakon što popije milkšejk, osoba ne oseća glad 2-3 sata. A to znači da su takva pića dobra za sve koji prate sopstvenu težinu i plaše se prejedanja.
Krajem 19. veka u koktele sa mlekom u Americi počeli su da se dodaju bobičasti, voćni, čokoladni i sirupi od vanile. Tada je u milkšejkove prvi put stavljen sladoled, što je učinilo ukus pića primetno boljim.
Godine 1922, preduzimljivi američki pronalazač Stiven Poplavski, radeći na problemu automatizacije pripreme sode sa sirupom, smislio je blender. Pojava novog pronalaska učinila je milkšejkove nežnim i prozračnim, a piće je dobilo ukusnu penu.
Kombinacija mleka i čokolade izaziva oslobađanje hormona zadovoljstva, endorfina, u krvotok. Reguliše krvni pritisak i poboljšava raspoloženje. Zimi, kombinacija mleka sa voćem dovodi do istog efekta. Bobice i voće su sami po sebi odličan izvor vitamina i vlakana. Oni pomažu u jačanju imunološkog sistema, što znači da su veoma korisni tokom zime.
