Smrznuta rečna riba je zdrav prirodni proizvod koji je idealan za prženje, pečenje i dinstanje. Glavna razlika između smrznute i žive ribe je u tome što ona prolazi kroz moderan proces zamrzavanja. Ovo sprečava patogene da uđu u ribu. Istovremeno, sadržaj leda i glazure, koji štiti od kontakta sa vazduhom i dehidracije, je minimalan. Ova metoda zamrzavanja čuva hranljive i ukusne kvalitete ribe nepromenjene u celoj fazi skladištenja i transporta.
Rečna riba je veoma dobra za zdravlje. Sadrži puno proteina, koje naše telo lako apsorbuje. Pored toga, bogata je vitaminima, fosforom, magnezijumom, kalcijumom, aminokiselinama i drugim korisnim materijama.
Od smrznute rečne ribe možete pripremiti ukusnu riblju čorbu. Probajte da je dinstate u pavlaci sa lukom, mariniranu šargarepom, lukom i paradajz sosom. Posebno je dobra pečena na roštilju ili u rerni.
