Superfood fonio žitarica 200gr 1466720 cene

Organska fonio žitarica Hrana budućnosti Prirodno ne sadrži gluten Bogat izvor biljnih vlakana Fonio je po mišljenju mnogih hrana budućnosti. U pitanju je drevna žitarica koja nam dolazi sa afričkog kontinenta. Sitnog je zrna, nalik na proso, mada kako nam dolazi oljuštena po izgledu donekle podseća na kus kus. Veoma je hranljiva, orašastog ukusa, obiluje vlaknima, prirodno ne sadrži gluten, sadrži vrlo malo kalorija a bogata je proteinima. Fonio sadrži visoku koncentraciju gvožđa, pa može biti od pomoći protiv anemije, a sadrži i folnu kiselinu i druge amino-kiseline. Esencijalne amino-kiseline koje fonio sadrži, posebno cistin i metionin, mogu pomoći u detoksikaciji jetre i organizma uopšte. Danas se ubraja u takozvanu superhranu i često se opisuje kao “nova kinoa”. Fonio je u svetu sve popularniji, jer osim što je veoma hranljiv, vrlo se brzo i jednostavno priprema u obrocima. Fonio je stara afrička sorta koja se smatra najstarijom kultivisanom žitaricom na tom kontinentu. Potiče iz Zapadne Afrike i najčešće se gaji i koristi u ishrani u Gvineji, Senegalu, Maliju, Nigeriji i Burkini Faso. U nekim od tih zemalja, ova žitarica je po tradiciji bila rezervisana za poglavice i njihovu rodbinu, ili se koristila tokom praznika Ramadana, svadbi i krštenja. U pomenutim afričkim zemljama, to je jedna od osnovnih namirnica, koja obezbeđuje rezerve hrane, posebno u periodima nakon žetve kad vlada nestašica hrane. Dobro uspeva u uslovima suše, kao i na siromašnom zemljištu, bez potreb